Leithaberger Kirsche und Burgenländischer Honig - 1 Tag

Diese Exkursion führt in eine der österreichischen Genussregionen zur Leithaberger Kirsche am Ufer des Neusiedlersees. Die Imkerei Knotzer ist in einem der ältesten Häuser in Donnerskirchen aus dem 16. Jahrhundert untergebracht, das sorgfältig vom Winzer- zum Imkerhof umgebaut wurde. Die Bienenvölker stehen an ausgewählten Orten, um ein reichhaltiges Sortiment an Honig ernten zu können. Es erwarten uns Einblicke in die Honigproduktion. Danach besteht im Hofladen die Gelegenheit, verschiedenste Bienenerzeugnisse kennenzulernen, zu verkosten und auch zu erwerben.
In Breitenbrunn widmen wir uns der Leithaberger-Edelkirsche, die seit 2007 eine geschützte Genussregion repräsentiert. Seit dem 18.Jahrhundert werden an den Hängen des Leithagebirges, die sanft zum Neusiedlersee hin abfallen, Kirschen angebaut. Der See wirkt wie ein Wärmespeicher und schafft damit ideale Bedingungen, um köstliche Sorten in Mischkulturen und mitten in Weingärten gedeihen zu lassen.